1.食品检测报告的重要性
食品在我们的生活工作中起到非常重要的作用,是我们不可或缺的。食品的质量安全关系到人们的身体健康,所以对食品进行检测是非常重要的。尽管人们对食品质量安全的重要性都心知肚明,但仍有食品安全事件层出不穷。比如三聚氰胺奶粉事件、苏丹红、瘦肉精事件等。在这其中食品检测机构起着不可忽视的重要作用。如果相关检测机构能够严格按照标准,实事求是履行自己的职责,那么这些有安全问题的食品又为什么能进入到市场。
2.食品检测报告有哪些内容
食品检测包含很多项目,涉及到很多方面。包括化学物质、食品添加剂、物质残留、微生物等项目的检测。食品种类有很多,所以要对食物的各方面进行检测,以保证食品的安全性。从源头也就是食物的原始形态开始,检测食品中是否有农药、重金属残留,在加工过程中是否有食品添加剂超量使用,在运输过程中是否有发生腐败变质的现象,一直进入到人体后是否会对人体造成伤害。
3.食品检测报告多久可以出
食品检测项目有很多,但是现阶段检测机构的检测手段都比较先进,有较快的检测方法。一般而言半天到两天就可以出具。具体情况要根据检测方法而定。如果只是进行感官检测,大概半天就可以出结果,如果是委托检测或者是要进行对比检测,通常时间会比较就能,需要第三方检测机构介入,大概需要两天。
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