常见的食品检测项目有哪些?食品的安全是非常重要的，某些厂家在生产产品的过程当中需要对于食品进行检测，虽然说相关部门有专门的食品检测项目，但是某些食品检测是需要自己去做的，比如说检测一下目前食品的基本情况，这种情况之下就需要进行专业化的第三方检测，常见的检测项目都有哪些呢？今天我们就来了解一下这些方面吧。

　　1.常规监测项目

　　常见的食品检测项目有哪些呢?首先一些非常常规的检测项目，包括了食品的净含量，包括了食品的半纤维素，包括产品的单糖，低聚糖，包括产品的水分，过氧化值等等方面，这些都关系到了食品的基本情况和安全方面。

　　2.元素检测方面

　　常见的食品检测项目有元素类的检测方面，比如说要检测一下食品中铁的含量是多少，检测一下钠的含量有多少，检测一下铅的含量，检测锌的含量，这些都是为了更了解食品。

　　3.添加剂检测

　　食品当中会包含很多添加剂的成分，比如包括了甜味剂的成分，常见的就是糖精钠成分和甜蜜素成分，其次还有抗氧化剂成分，还有防腐剂成分，需要对于这些成分进行细致的分析和了解。

　　常见的食品检测项目有哪些?就要介绍到这里了，希望对您的工作能够有所帮助，食品是关乎于每一个人健康的重要事情，所以做好食品方面的检测，对于生产厂家来说是非常关键的事情。